仕事の休憩に、リラックスタイムに、紅茶・コーヒーのお供に、チョコレートってほんとに便利で使い勝手のいいお菓子ですよね。
魅力たっぷりのチョコレートですが、甘すぎるのが好みじゃない・健康やダイエットも意識している人には、最近よく見かけるようになった高カカオのチョコレートがおすすめです。
今回は、そんな高カカオチョコレートの中でも、カカオ70%以上のものでスーパーやコンビニなどのお店でも売っている気軽に買える、お手軽タイプの高カカオチョコレートをご紹介します。
Contents
1,買いやすさ・知名度の高さで人気もバツグン「明治チョコレート効果」
チョコレート効果72%
華やかな香りと上質な苦み。チョコレート効果のなかではカカオの%が低めの72%。
チョコレート効果86%
力強い香りと苦み。カカオの%が少し強めになった86%。
チョコレート効果95%
豊かな香りと強い苦み。カカオの%がかなり高めの95%。
2,雑味のない食べやすい高カカオ「森永カレ ド ショコラ」
カレ・ド・ショコラ カカオ70
人気の高いカカオ70%のタイプ。カカオが持つ苦みやビター感をじゅうぶんに味わえるチョコレート。
カレ・ド・ショコラ カカオ88
カカオ高めの88%タイプ。雑味がなくすっきりとした味わいのカカオ感。
3,なめらかで薫り高い大人グルメ「リンツ エクセレンス」
エクセレンス 70%カカオ
豊かなカカオ豆の風味、わずかなナッツ感。マイルドで全体のバランスが良い食べやすいハイカカオチョコレート。
エクセレンス 85%カカオ
しっかりとしたカカオの風味、深入りコーヒー豆のような香り。酸味、ほろ苦さのバランスが良い。70%タイプに慣れてきたら。
エクセレンス 99%カカオ
ゆっくり時間をかけて強いカカオ感と豆本来の風味が楽しめる。溶け終わりにわずかな渋み。
まとめ
【70%】:カレ・ド・ショコラ、リンツ エクセレンス
【72%】:チョコレート効果
【85%】:リンツ エクセレンス
【86%】:チョコレート効果
【88%】:カレ・ド・ショコラ
【95%】:チョコレート効果
【99%】:リンツ エクセレンス